Moonlight Chenin Blanc-Sauvignon Blanc Western Cape WO - Stellar Organics

Stellar Organics Moonlight Chenin Blanc-Sauvignon Blanc Western Cape WO är ett förstklassigt ekologiskt vitt vin. Det har en underbart ljus, platinagul färg. Den första doften av Moonlight Chenin Blanc-Sauvignon Blanc Western Cape WO visar nyanser av citron och moget äpple. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Stellar Organics Moonlight Chenin Blanc-Sauvignon Blanc Western Cape WO presenterar sig behagligt torr för vindrickaren. Detta vita vin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 4 euro. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt silkeslen textur. Moonlight Chenin Blanc-Sauvignon Blanc Western Cape WO är med sin skarpa fruktsyra exceptionellt friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Western Cape är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Moonlight Chenin Blanc-Sauvignon Blanc Western Cape WO av Stellar Organics

Detta balanserade vita vin från Sydafrika är ekologiskt framställt av druvsorterna Chenin Blanc och Sauvignon Blanc. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Stellar Organics Moonlight Chenin Blanc-Sauvignon Blanc Western Cape WO

Drick detta ekologiska vita vin från Sydafrika måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till raketpenne, kalv- och lökgryta eller thailändsk gurksallad.

• Fler produkter från Stellar Organics