Muscaris Trocken - Hirschmugl

I glaset visar Muscaris Trocken från Hirschmugl en ljus gyllengul färg. I glaset visar detta vita vin från Hirschmugl aromer av akacia, kompletterat med mineraler. Hirschmugl Muscaris Trocken imponerar med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtrollar detta österrikiska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På gommen är texturen i detta balanserade vita vin underbart lätt, skarp och köttig. I avslutningen gläder detta vin från vinodlingsregionen Steiermark äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till akacia. I avslutningen kommer mineraltoner från de sand- och lerdominerade jordarna in.

Vinifiering av Muscaris Trocken by Hirschmugl

Detta balanserade vita vin från Österrike är gjort av druvsorten Muscaris. Druvorna växer under optimala förhållanden i Steiermark. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av lera och sand. Efter skörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Muscaris Trocken fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Serveringsförslag för Muscaris Trocken från Hirschmugl

Detta österrikiska vita vin njuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till kikärtscurry, purjolökssoppa eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Hirschmugl