Nostalgie Müller-Thurgau halvsöt 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

I glaset visar Nostalgie Müller-Thurgau från Bergdolt-Reif & Nett en lysande ljusgul färg. Nosen av denna vitvin från Pfalz övertygar med inslag av mogen äpple och citron. Om vi fortsätter att utforska aromatiken, tillkommer mynta/meliss.

Nostalgie Müller-Thurgau kan med fog och rätt benämnas som särskilt fruktig och sammetslen, då den vinifierats med en underbart ljuvlig smakprofil. På tungan kännetecknas detta balanserade vitvin av en oerhört krämig textur. Genom sin distinkta fruktsyra presenterar sig Nostalgie Müller-Thurgau på gommen imponerande fräsch och livlig. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vitvin från regionen Pfalz slutligen med god längd. Återigen framträder inslag av citron och mogen äpple. I eftersmaken ansluter sig ytterligare mineraliska noter från de av lera och lera dominerade jorden.

Vinifikation av Bergdolt-Reif & Nett Nostalgie Müller-Thurgau

Detta balanserade vitvin från Tyskland vinifieras av druvsorten Müller-Thurgau. I Pfalz växer vinrankorna som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och lera. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till vinkällaren. Här sorteras de och bryts varsamt upp. Därefter sker jäsningen i ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter dess slut kan Nostalgie Müller-Thurgau harmonisera över några månader på den fina jästen.

Matrekommendation för Nostalgie Müller-Thurgau från Bergdolt-Reif & Nett

Njut av detta vitvin från Tyskland helst väl kylt vid 8 - 10°C som sällskap till sparrissallad med quinoa, kokos-lime-fiskcurry eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Bergdolt-Reif & Nett