Creation Vitt vin torr 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Creation Vitvin från Bergdolt-Reif & Nett i Pfalz avslöjar en uttrycksfull ljusgul färg i det svängda glaset. I glaset avslöjar detta vitvin från Bergdolt-Reif & Nett aromer av mirabeller, gröna äpplen, kvitten och fläder, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. På gommen öppnar Creation vitvin från Bergdolt-Reif & Nett sig underbart aromatiskt, fruktbetonat och balanserat, och komplext presenterar sig detta krämiga vitvin på gommen. I avslutet imponerar detta ungdomliga vin från regionen Pfalz slutligen med bra längd. Återigen visar sig inslag av grönt äpple och fläder. I eftersmaken tillkommer mineraliska noteringar från de ler- och lössjorddominanta markerna.

Vinifikation av Bergdolt-Reif & Nett Creation vitvin

Creation vitvin från Tyskland är en cuvée, vinifierad från druvsorterna Kerner, Müller-Thurgau, Scheurebe och Cuvée. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Vinrankorna gräver sina rötter djupt i ler- och lössjordar här. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas varsamt. Efteråt sker jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen åtföljs av en lagring i några månader på den fina jästfällningen, innan vinet slutligen tappas upp.

Matrekommendation till Bergdolt-Reif & Nett Creation vitvin

Njut av detta vitvin från Tyskland helst väl kylt vid 8 - 10°C som sällskap till omelett med lax och fänkål, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Bergdolt-Reif & Nett