Otoñal Tinto DOCa - Bodegas Olarra

I glaset erbjuder Otoñal Tinto från Bodegas Olarra en ljus rubinröd färg. Doften av detta röda vin från Bodegas Olarra presenterar alla typer av plommon, damsoner, björnbär, morellkörsbär och mullbär.

Bodegas Olarra Otoñal Tinto är behagligt torrt. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta unga vin från vinodlingsregionen Rioja har en vacker längd i eftersmaken. Återigen finns det inslag av svarta körsbär och björnbär.

Vinifiering av Otoñal Tinto från Bodegas Olarra

Grunden för den balanserade Otoñal Tinto från Rioja är druvor från sorterna Garnacha och Tempranillo. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på ekfat.

Matrekommendation för Otoñal Tinto från Bodegas Olarra

Detta spanska vin avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som passande vin till osso buco, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Bodegas Olarra