Pinot Noir trocken - Lergenmüller

I glaset har Pinot Noir från Lergenmüller en klar ljusröd färg. Detta tyska vin av en enda druvsort uppvisar underbart komplexa toner av plommon, lavendel, björnbär och viol i glaset. Dessa toner får sällskap av inslag av mörk choklad, kanel och vanilj.

Lergenmüller Pinot Noir är behagligt torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På grund av sin livliga fruktsyra är Pinot Noir underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen imponerar detta vin från vinodlingsregionen Pfalz med sin betydande längd. Återigen dyker det upp inslag av plommon och svarta körsbär. I avslutningen kommer mineraltoner från de ler- och kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Lergenmüller Pinot Noir

Detta balanserade rödvin från Tyskland framställs av druvsorten Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av lera och kalksten. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Pinot Noir från Lergenmüller

Detta tyska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11-13 °C. Det är perfekt som ackompanjemang till

• Fler produkter från Weingut Lergenmüller