Pomerol AOC - Château La Conseillante

Den kraftfulla Pomerol från Château La Conseillante glider in i glaset med en tät purpurröd färg. När glaset lutas något kan man se en övergång från vinets färg till tegelrött i kanterna. Om man vrider på vinglaset visar detta röda vin en hög viskositet, vilket syns i starka kyrkfönster vid glasets kant. Denna franska cuvée smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av viol, svarta körsbär, lavendel och moreller. Till detta kommer inslag av kakaobönor, pepparkakskrydda och svart te.

Detta torra röda vin från Château La Conseillante är precis rätt för vinkännare som inte kan dricka sitt vin tillräckligt torrt. Detta silkeslena och köttiga rödvin är fylligt och mångfacetterat på gommen. I avslutningen glädjer detta lagringsbara röda vin från Bordeaux vinodlingsregion med en vacker längd. Återigen dyker antydningar om lavendel och lilja upp.

Vinifiering av Château La Conseillante Pomerol

Den kraftfulla Pomerol från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Cabernet Franc, Malbec och Merlot. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i källaren vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation för Pomerol från Château La Conseillante

Njut av detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, grönsakscouscous med köttbullar eller kokt kalvkött med bönor och tomater.

• Fler produkter från Château La Conseillante