Radio Boka Tempranillo Tinto - Hammeken Cellars

 Radio Boka Tempranillo från Hammeken Cellars i Castilla-La Mancha, Spanien, är ett sortrent, harmoniskt och fylligt rödvin. 

I glaset skimrar detta röda vin i en strålande rubinröd med körsbärsröda reflektioner. Näsan har en intensiv arom av stenfrukter - särskilt saftiga plommon och mogna körsbär sticker ut. Dessutom finns det fina kryddiga antydningar av kanel och vanilj. På gommen är detta spanska röda vin underbart mjukt, med en full kropp och balanserad struktur. Stenfrukter är återigen närvarande i den trevliga finishen. 

  Vinifiering av Tempranillo från Hammeken Cellars Radio Boka

Tempranillo-druvorna skördas för hand vid optimal mognad. Så snart druvorna anländer till Hammeken Cellars vingård jäses musten i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 24 till 28 grader Celsius. Därefter mognar en del av detta röda vin i tankar av rostfritt stål och den andra delen på träfat av fransk ek. 

  Matrekommendation för Tempranillo Hammeken Cellars Radio Boka

Detta torra rödvin från Spanien är den perfekta följeslagaren till mysiga grillkvällar med familj och vänner. Men detta vin passar också mycket bra till hårda ostar. 

• Fler produkter från Hammeken Cellars