Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar - Emilio Lustau

Den topprankade Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar från vinodlingsregionen Andalusien presenterar sig i glaset i en tät gyllengul färg. Denna sherry förtrollar också ögat med reflektioner. När man virvlar vinglaset avslöjar denna sherry en hög viskositet, vilket återspeglas i starka kyrkfönster vid kanten av glaset. Näsan på denna sherry från Andalusien förtrollar med nyanser av fruktbröd, pomelo, citron och katrinplommon. Om vi spårar aromerna ytterligare tillkommer mörk choklad, choklad med hela nötter och vanilj, som främjas av ekens inflytande.

Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar kan beskrivas som särskilt fruktdriven och sammetslen, eftersom den vinifierades med en behagligt söt smakprofil. Denna krämiga och täta sherry är fyllig och har flera lager i gommen. Tack vare den vitala fruktsyran är Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar imponerande frisk och livlig i gommen. I avslutningen imponerar denna sherry från vinodlingsregionen Andalusien, som kan lagras väl, med sin avsevärda längd. Återigen finns det antydningar till apelsin och kumquat.

Vinifiering av Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar

Druvorna Palomino Fino och Pedro Ximénez utgör grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar från Emilio Lustau. Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna spanjor andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner.

Matrekommendation för Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar

Denna sherry från Spanien avnjuts bäst måttligt kyld vid 11 - 13°C. Den passar perfekt till mandelmjölksgelé med litchiplommon, penne med rucola eller rödlök fylld med couscous och aprikoser.

Utmärkelser för Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar av Emilio Lustau

Detta vin från Jerez DO inspirerar inte bara oss, utan även kända vinkritiker har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen finns

• IWC International Wine Challenge - Silver
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Silver
• Vinadvokat - Robert M. Parker - 90 poäng

• Fler produkter från Emilio Lustau