Reserva Rioja DOCa - Real Agrado

Real Agrado Reserva Rioja är ett förstklassigt rött vin. Här har det en underbart tät, purpurfärgad färg. Med en lätt lutning kan man se en övergång av färgen mot granatrött i kanterna på detta fatlagrade vin. Doften av detta röda vin från La Rioja bjuder på nyanser av svarta vinbär, mullbär, blåbär och björnbär. Om vi spårar aromerna ytterligare tillkommer svart te, bitter choklad och kanel, som främjas av ekinfluensen.

Detta röda vin från Real Agrado är det rätta vinet för alla vinälskare som gillar torrt. Men det är aldrig torrt eller sprött, som du förväntar dig av ett vin. På gommen är strukturen i detta kraftfulla röda vin underbart sammetslen och tät. Reserva Rioja är underbart friskt och livligt på gommen på grund av sin kortfattade fruktsyra. I avslutningen imponerar detta mycket lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen La Rioja med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till mullbär och blåbär. I avslutningen kommer mineralnoter från de kalksten- och lerdominerade jordarna in.

Vinifiering av Real Agrado Reserva Rioja

Grunden för den kraftfulla Reserva Rioja från La Rioja är druvor från sorterna Carignan, Garnacha, Graciano och Tempranillo. Druvorna växer under optimala förhållanden i La Rioja. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av lera och kalksten. Druvorna till detta röda vin från Spanien skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Reserva Rioja i ytterligare 18 månader på franska och amerikanska ekfat. Lagringen på ekfat följs av en lång lagring på flaska, vilket gör detta röda vin ännu mer komplext.

Matrekommendation för Reserva Rioja från Real Agrado

Drick detta röda vin från Spanien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till fyllda paprikor, purjolökssoppa eller penne med rucola.

• Fler produkter från Real Agrado