Riesling Bio trocken - Karl May

Karl May Riesling Bio är ett förstklassigt ekologiskt vitt vin. Här visar det en underbart lysande, ljusgul färg. Den första doften av Riesling Bio avslöjar nyanser av grapefrukt, citrongräs och apelsiner. De fruktiga komponenterna i buketten får sällskap av kakaobönor, vanilj och orientaliska kryddor.

På gommen börjar Karl Mays Riesling Bio underbart torr, gripande och aromatisk. Med sin närvarande fruktsyra visar sig Riesling Bio vara fantastiskt fräsch och livlig. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är fängslande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Karl May Riesling Bio

Detta eleganta vita vin från Tyskland är ekologiskt vinifierat från druvsorten Riesling. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Riesling Bio fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Riesling Bio från Karl May

Drick detta ekologiska vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C till en fruktig endivesallad, grönsakssallad med rödbetor eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Weingut Karl May