Rioja Reserva - Monasterio De Yuso

Rioja Reserva från Monasterio De Yuso i La Rioja har en tät, rubinröd färg i glaset. Detta röda vin från den gamla världen hälls upp i ett rödvinsglas och erbjuder underbart komplexa aromer av plommon, björnbär och surkörsbär, avrundade med ytterligare fruktiga nyanser.

I gommen öppnar Rioja Reserva från Monasterio De Yuso underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. På gommen är strukturen i detta kraftfulla röda vin underbart silkeslen och tät. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen La Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, övertygar slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Monasterio De Yuso Rioja Reserva

Den kraftfulla Rioja Reserva från Spanien är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Tempranillo. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Serveringsförslag för Monasterio De Yuso Rioja Reserva

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ett ackompanjerande vin. Det är ett perfekt komplement till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, grönsakscouscous med köttbullar eller ankbröst med sockerärtor

• Fler produkter från Monasterio de Yuso