Solaris Grand Prix 0,5 l - Skepparps Vingard

Med Skepparps Vingard Solaris Grand Prix hamnar ett förstklassigt vitt vin i det svirlade glaset. Här visar det en underbart lysande, gyllengul färg. I doften bjuder detta vita vin från Skepparps Vingard på allehanda fläder och mogen äpple. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer ytterligare aromer som lime genom utbyggnaden i rostfritt stål.

Skepparps Vingard Solaris Grand Prix presenterar sig för vinälskaren härligt torr. Detta vita vin framstår därvid aldrig som grovhugget eller knapert, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin. Balanserat och komplext visar sig detta silkeslena, krispiga och smältande vita vin på gommen. I eftersmaken fascinerar detta vin från vinodlingsregionen Skåne slutligen med en vacker längd. Åter visar sig toner av moget äpple och fläder.

Vinifiering av Skepparps Vingard Solaris Grand Prix

Grunden för den balanserade Solaris Grand Prix från Sverige är druvor av druvsorten Solaris. Efter skörden kommer druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring på finkällaren under några månader, innan vinet slutligen tappas om.

Matrekommendation till Skepparps Vingard Solaris Grand Prix

Upplev detta vita vin från Sverige helst väl kylt vid 8–10°C som följeslagare till kikärtscurry, potatispanna med lax eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Skepparps Vingard