Kalimbula - Weingut Lanz

I glaset uppvisar det ekologiskt producerade Kalimbula från Weingut Lanz en strålande skimrande guldgul färg. Detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitt vinglas och avslöjar härligt distinkta aromer av röda vinbär, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Weingut Lanz Kalimbula presenterar sig behagligt torr för vindrickaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. I gommen har detta lättfotade vita vin en underbart silkeslen struktur. Tack vare sin vitala fruktsyra är Kalimbula underbart fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från Tyskland är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Kalimbula från Weingut Lanz

Grunden för den eleganta Kalimbula från Tyskland är druvor från sorterna Johanniter och Solaris. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för vingården Lanz Kalimbula

Upplev detta ekologiska vita vin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till purjolökstortilla, fruktig endivesallad eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Weingut Lanz