Spätburgunder - Weingut Graf Neipperg

Pinot Noir från Weingut Graf Neipperg i Württemberg har en strålande, ljusröd färg i det lutade glaset. Om du lutar glaset lite kan du se en övergång av färgen mot granatröd i kanterna. Om du snurrar glaset kännetecknas detta röda vin av en underbar lätthet som gör att det dansar livligt i glaset. Den första doften av Pinot Noir avslöjar björnbär, svarta vinbär och blåbär. De fruktiga delarna av bouqueten får sällskap av lufttorkad skinka, rökt kött och ved.

Weingut Graf Neipperg Spätburgunder imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 1,9 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett premium- och platsvin, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade rödvin av en enormt köttig och silkeslen textur. På grund av sin närvarande fruktsyra visar Pinot Noir sig vara underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen av detta röda vin från vinodlingsregionen Württemberg glädjer äntligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Weingut Graf Neipperg Pinot Noir

Detta eleganta röda vin från Tyskland vinifieras från druvsorten Pinot Noir. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för Weingut Graf Neipperg Pinot Noir

Drick detta röda vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till kalvstek med bönor och tomater, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Weingut Graf Neipperg