Stein-Bockenheim Weissburgunder trocken - Weingut Steitz

Den veganska Stein-Bockenheim Weissburgunder Weingut Steitz flyter in i glaset med en ljus ljusgul färg. Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder presenterar sig underbart torrt för vindrickaren. Detta vita vin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den höga kvalitetsklassen. På gommen är texturen i detta välbalanserade vita vin underbart krispigt. Med sin närvarande fruktsyra visar Stein-Bockenheim Weissburgunder sig vara imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen, närmare bestämt från Stein-Bockenheim, glädjer slutligen med en bra efterklang.

Vinifiering av Stein-Bockenheim Weissburgunder från Steitz vingård

Grunden för den balanserade Stein-Bockenheim Weissburgunder från Tyskland är druvor från druvsorten Weißburgunder. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av flera månaders mognadslagring på ekfat. När vinet är färdigt harmoniseras Stein-Bockenheim Weissburgunder noggrant.

Matrekommendation för Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder

Detta tyska vita vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som tillbehör till en fruktig endivesallad, sparrissallad med quinoa eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Weingut Steitz