Sweetheart Sauvignon Blanc 0,5 l - Oliver Zeter

Sweetheart by Oliver Zeter är ett sött vin från Pfalz som uteslutande framställs av Sauvignon Blanc. Det är fräckt, fruktigt, exotiskt och kryddigt med ett sofistikerat samspel mellan syra och fruktsötma.

Den drickbara björnen med mänskliga drag på vinets etikett ritades av en konstnär från Pfalz som tillägnade den till sin vän Walter Baer, Oliver Zeters farfarsfar, på 1930-talet.

Vinifiering av Sauvignon Blanc Sweetheart Zeter

Precis som med Oliver Zeters andra Sauvignon Blancs kommer druvorna till detta vin från åtta vingårdar som skiljer sig markant från varandra när det gäller läge, mikroklimat och jordmån, vilket ger vinstockarna sin egen karaktär. Sauvignon Blanc-druvorna skördas sent och är redan mycket mogna, vilket bidrar till vinets naturliga sötma. De mogna druvorna jäser spontant och musten får sedan stå "utomhus" i vinterkylan i januari. Beroende på vad årgången tillåter skapas lekfulla, innovativa och extraordinära viner.

Matrekommendation för Zeter Sweetheart

Denna söta Sauvignon Blanc från Pfalz är en spännande aperitif eller en fin följeslagare till fruktiga desserter, fruktkakor, frukttårtor och fruktkrämer.

• Fler produkter från Weingut Oliver Zeter