The Banished - 19 Crimes

Med 19 Crimes The Banished kommer ett förstklassigt rödvin i vinglaset. I det här glaset har det en underbart ljus, purpurfärgad färg. Detta röda vin från Australien hälls upp i ett rödvinsglas och visar underbart uttrycksfulla aromer av svarta körsbär, plommon, mullbär och svarta vinbär, avrundade av svart te, kakaobönor och orientaliska kryddor som kommer från fatlagringen.

Detta australiensiska vin har en elegant torr smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta australiensiska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. Detta sammetslena och täta rödvin är balanserat och flerskiktat och presenterar sig på gommen. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen South Australia glädjer äntligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av 19 Crimes The Banished

Druvorna Cabernet Sauvignon, Grenache och Shiraz är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen The Banished från 19 Crimes. Efter skörden förs druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för 19 Crimes The Banished

Njut av detta röda vin från Australien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till thailändsk gurksallad, spaghetti med kapris-tomatsås eller rödlök fylld med couscous och aprikoser.

• Fler produkter från 19 Crimes