Altitud Cabernet Sauvignon Mendoza - Andeluna Cellars

Den kraftfulla Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza från Andeluna Cellars skimrar i glaset med en tät purpurröd färg. Vid kanten finns det också en färgövergång till granatröd. Detta argentinska vin av en enda sort avslöjar underbart uttrycksfulla toner av svarta körsbär, morellkörsbär, plommon och damsoner i glaset. Dessutom finns det inslag av rökt kött, bokrök och lufttorkad skinka.

Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza från Andeluna Cellars är precis rätt för alla finsmakare som gillar så lite sötma som möjligt i sitt vin. Det är dock aldrig sparsamt eller sprött, utan runt och smidigt. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart köttig och tät. På grund av sin vitala fruktsyra är Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza exceptionellt fräsch och livlig på gommen. På finishen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Mendoza med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till svarta körsbär och plommon. I eftersmaken ansluter mineralnoter från jordarna som domineras av vittrad sten.

Vinifiering av Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza från Andeluna Cellars

Detta kraftfulla röda vin från Argentina är tillverkat av druvsorten Cabernet Sauvignon. Druvorna växer under optimala förhållanden i Mendoza. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av vittrad sten. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för Andeluna Cellars Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza

Detta argentinska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18 °C. Det är perfekt som tillbehör till Boulogne. Det är ett perfekt tillbehör till Boeuf Bourguignon, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller ossobuco.

Utmärkelser för Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza från Andeluna Cellars

Detta vin från Mendoza övertygar oss inte bara, utan också välkända vinkritiker tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betygen är

• Tim Atkin Master of Wine - 91 poäng
• Descorchados - 92 poäng

• Fler produkter från Andeluna Cellars