Beaujolais-Villages - Maison J. Thorin

Beaujolais-Villages från Maison J. Thorin presenterar sig i en inbjudande, djup purpurfärg som redan i glaset stimulerar sinnena. I näsan utvecklar den en harmonisk bukett av färska röda bär, inklusive hallon och körsbär, kompletterad av fina florala nyanser och subtila kryddiga toner. På gommen förtrollar denna vin med en perfekt balans mellan frukt och friskhet, som stöds av dess mjuka tanninstruktur. En aning mineralitet ger smakupplevelsen ytterligare djup och komplexitet, medan den långa eftersmaken förstärker njutningen av att dricka.

Vinifikation av Beaujolais-Villages från Maison J. Thorin

Druvorna för Beaujolais-Villages från Maison J. Thorin kommer från noggrant utvalda vingårdar i hjärtat av Beaujolais-regionen. Här läggs stor vikt vid hållbart jordbruk för att bevara den naturliga kvaliteten hos frukterna. Efter skörden sker hanteringen av druvorna varsamt och för hand, för att endast välja de bästa exemplaren. Vinifikationen själv sker traditionellt, där en temperaturkontrollerad jäsning väljs för att optimalt extrahera de fruktiga aromerna. Efter jäsning sker lagringen i rostfria tankar, där vinet ligger i några månader. Detta gör det möjligt att framhäva de friska fruktaromerna fullt ut och samtidigt förfina vinets struktur.

Matrekomendation för Beaujolais-Villages från Maison J. Thorin

Beaujolais-Villages från Maison J. Thorin passar utmärkt med en mängd olika rätter. Den är perfekt att njuta av med lätta kötträtter som fjäderfä eller kanin, som tillagas med färska örter. Även med pasta med tomatiserade såser eller antipasti-fat passar detta vin utmärkt. För vegetarianer rekommenderas en kombination med rostade grönsaker eller en hearty ratatouille. Låt dig inspireras av vinets fruktiga karaktär och upplev avslappnade njutningsstunder vid sociala tillställningar eller en mysig middag hemma.

• Fler produkter från Maison J. Thorin