Blanc de Noir Spätburgunder - Deutzerhof

I glaset har det ekologiskt producerade Blanc de Noir Pinot Noir från Deutzerhof en strålande skimrande rubinröd färg. I glaset erbjuder detta rosévin från Deutzerhof aromer av hallon, röda vinbär och jordgubbar, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Deutzerhof Blanc de Noir Pinot Noir presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta rosévin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den höga kvalitetsklassen. På gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart tät. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Ahr är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av Blanc de Noir Pinot Noir från Deutzerhof

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Noir. För detta exceptionellt eleganta vin av en enda sort från Deutzerhof skördades endast obefläckade druvor. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendationer för Blanc de Noir Pinot Noir från Deutzerhof

Njut av detta ekologiska rosévin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, sparrissallad med quinoa eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Deutzerhof