Blanc de Noirs eins zu eins trocken - A. Diehl

A. Diehl Blanc de Noirs vinifieras av rena Merlot-druvor och kommer i glaset med en otroligt delikat men ändå uttrycksfull laxrosa färg. Doften av detta vita vin gjort på röda druvor domineras av aromer av vita och svarta vinbär, kompletterade med inslag av mango och passionsfrukt. Blommiga toner, delikata inslag av mandel och en antydan till hö avrundar perfekt bouqueten hos denna Merlot Blanc de Noirs från Diehl.

På gommen presenterar Blanc de Noirs från Diehl sig med en fin smälta, animerande fruktighet och uppfriskande syra. En subtil kvarvarande sötma ger detta vin ett otroligt dricksflöde.

Vinifiering av Merlot Blanc de Noirs från Diehl

Denna vitpressade Merlot framställs genom att krossa Merlot-druvorna och separera en del av musten efter en mycket kort macerationsperiod. De krossade Merlot-druvorna bearbetas vidare till rött vin, medan den nästan färglösa, pressade musten jäses till Blanc de Noirs.

Matrekommendation för A. Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs

Njut av detta uttrycksfulla vita vin med sin underbara arom till terriner av anka eller gås, till ugnsbakad lax, röd multe på Livornese-vis eller pärlhöna.

• Fler produkter från Weingut A. Diehl