Champagner Brut Réserve 6,0 l Methusalem in HK - Champagne Taittinger

Champagne Brut Réserve 6,0 l Methusalem i HK från vinodlingsregionen Champagne visar sig i glaset i en briljant skimrande gyllengul ton. Moussen i denna champagne glänser i glaset. Den första doften av Champagne Brut Réserve 6,0 l Methusalem i HK avslöjar toner av persikor, grapefrukt och pomelo. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Detta franska vin imponerar med sin elegant torra smakprofil. Det tappades på flaska med endast 10,2 gram restsocker. Här rör det sig om ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och därmed förtjusar denna fransman naturligtvis, trots all torrhet, med en finstämd balans. Aroma behöver nämligen inte nödvändigtvis mycket socker. Lättfotad och mångfacetterad presenterar sig detta krispiga och krämiga mousserande vin på gommen. Genom sin markerade fruktsyra framträder Champagne Brut Réserve 6,0 l Methusalem i HK på gommen härligt fräscht och livligt. I eftersmaken övertygar detta mousserande vin från vinodlingsregionen Champagne slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen visar sig inslag av apelsin och grapefrukt.

Vinifikation av Champagne Brut Réserve 6,0 l Methusalem i HK från Champagne Taittinger

Grunden för den eleganta Champagne Brut Réserve 6,0 l Methusalem i HK från Champagne är druvor av sorterna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Vid optimal mognadstidpunkt skördas druvorna till Champagne Brut Réserve 6,0 l Methusalem i HK uteslutande för hand, utan hjälp av grova och lite selektiva skördemaskiner. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter assemblage av cuvéen följer den vidare utbyggnaden baserad på flasklagring. Därefter mognar Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve 6,0 l Methusalem i HK i några månader på flaska och degorgeras slutligen.

Matrekommendation till Champagne Brut Réserve 6,0 l Methusalem i HK från Champagne Taittinger

Avnjut denna champagne från Frankrike helst väl kyld vid 8–10 °C som ackompanjerande vin till fläderbloms-yoghurtglass med citronmeliss, wokgrönsaker med fisk eller fruktig endivesallad.

Utmärkelser för Champagne Brut Réserve 6,0 l Methusalem i HK från Champagne Taittinger

• Fler produkter från Champagne Taittinger