Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca - Can Majoral

Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca är ett förstklassigt ekologiskt vitt vin. Här har det en underbart ljus, gyllengul färg. Detta vita vin från Spanien hälls upp i ett vitt vinglas och uppvisar underbara aromer av nashipäron, päron, äpple och kvitten, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta silkeslena vita vin är balanserat och mångfacetterat på gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra ger Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca gommen en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. Detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Mallorca har en vacker längd i avslutningen. Återigen dyker antydningar om nashipäron och äpple upp.

Vinifiering av Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca

Grunden för det balanserade Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca från Mallorca är druvor från sorterna Chardonnay, Parellada och Prensal Blanc. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring i flera månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av. När vinet är färdigt harmoniseras Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca noggrant.

Matrekommendation för Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca från Can Majoral

Njut av detta ekologiska vita vin från Spanien mycket väl kylt vid 5 - 7°C till kokos-lime fiskcurry, kikärtscurry eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Can Majoral