Casa Lluch Tempranillo Valencia DO - Enguera

Casa Lluch Tempranillo Valencia från vinodlingsregionen Valencia presenterar sig i en ljus rubinröd i glaset. Näsan på detta Bodegas Enguera-rödvin presenterar alla typer av plommon, morello-körsbär, plommon och svarta körsbär. Som om det inte var tillräckligt imponerande lägger åldringen i rostfritt stål till kanel, pepparkakskrydda och orientaliska kryddor.

Detta röda vin från Bodegas Enguera är perfekt för alla finsmakare som gillar torrt. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och mjuk. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt silkeslen textur. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Casa Lluch Tempranillo Valencia med en sammetslen munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. På slutet glädjer detta unga vin från Valencia vinodlingsregion med god längd. Återigen framträder inslag av svarta körsbär och plommon.

Vinifiering av Bodegas Enguera Casa Lluch Tempranillo Valencia

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Tempranillo. Endast de bästa druvorna användes för detta underbart balanserade vin med en enda sort från Bodegas Enguera. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. När vinet är färdigt harmoniseras Casa Lluch Tempranillo Valencia noggrant.

Matrekommendation för Bodegas Enguera Casa Lluch Tempranillo Valencia

Upplev detta ekologiska rödvin från Spanien som bäst tempereras vid 15 - 18°C som ett passande vin till kalv- och lökgryta, penne med ruccola eller thailändsk gurksallad.

• Fler produkter från Bodegas Enguera