Chardonnay Hang trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Den Chardonnay Hang trocken övertygar med sitt lysande, gyllene färgspektrum och drar genast alla blickar till sig. Denna balanserade vin utvecklar en aromatisk bukett, präglad av fruktiga noter av mogna äpplen, päron och en aning citrusfrukter. Detta fräscha aromaspel åtföljs av fina nyanser av mandel och vanilj, som ger den en elegant djup. Smaken är harmonisk och smidig, med ett livligt syraspel som alltid säkerställer balans. De fina aromerna spelar på tungan och lämnar en långvarig, fruktig eftersmak som förför sinnena. Idealisk för sociala kvällar eller speciella tillfällen.

Vinifikation av Chardonnay Hang trocken från Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Druvorna för Chardonnay Hang trocken växer i de milda kullarna i Verbandsgemeinde Herxheim am Berg. Det särskilda mikroklimatet och de anpassade jordförhållandena erbjuder den perfekta odlingsplatsen för denna ädla sort. Handplockningen sker tidigt på morgonen för att säkerställa att druvorna är optimalt fräscha. Väl i vinkällaren pressas druvorna varsamt.

Vinifikationen sker i ståltank. Detta möjliggör en skonsam jäsning för att bevara de fruktiga aromerna på bästa sätt. Efter jäsningen mognar vinet under kontrollerade förhållanden. Detta sker över flera månader. På så sätt utvecklar Chardonnay Hang trocken sin fylliga komplexitet och eleganta struktur. En del av vinet lagras även i ekfat för att tillsätta fina, träiga aromer och en lätt vaniljton.

Maträttsförslag till Chardonnay Hang trocken från Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Chardonnay Hang trocken utvecklar sin smakrikedom till olika rätter och erbjuder en sann smakupplevelse. Den harmonierar särskilt bra med:

1. Grillad kyckling, marinerad med örter och citrusfrukter.
2. Fiskrätter som stekt gös eller lax, serverad med en lätt vittvinsås.
3. Pasta med ljusa såser, som en krämig carbonara, som perfekt stöder vinets fruktighet.
4. Asiatiska rätter, såsom färsk sushi eller tonfisk-tataki.

Komplettera din meny med ett glas Chardonnay Hang trocken och upplev den perfekta balansen mellan maträtter och detta utmärkta vin. Njut av det väl kylt som en okomplicerad följeslagare för en social kväll eller som ett höjdpunkt vid festliga tillfällen!

• Kyckling fylld med getost och örter.
• Risotto med sparris och parmesan.
• Fräscha sommarsalader med citrusdressing.
• Pizza med ljus topping, som blomkål och mozzarella.

• Fler produkter från Winzergenossenschaft Herxheim am Berg