Herxheimer Chardonnay Plateau trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Den Herxheimer Chardonnay Plateau trocken presenterar sig i en strålande gul färg. Färgen understryker elegansen och fräschören hos denna vin. Bouqueten förför med aromer av saftiga äpplen, mogna päron och en subtil ton av citrusfrukter. Därtill kommer mjuka inslag av vanilj och mineraliska nyanser som betonar den terroirpräglade ursprunget. Smaken är harmonisk och välbalanserad. Den erbjuder en behaglig fräschör som övergår i en krämig eftersmak. Den Herxheimer Chardonnay Plateau trocken påminner om tropiska frukter och visar samtidigt en fin, kryddig komplexitet. Perfekt för alla som söker en klassisk Chardonnay i sin bästa form.

Vinifikation av Herxheimer Chardonnay Plateau trocken från Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Druvorna till Herxheimer Chardonnay Plateau trocken kommer från optimala lägen i regionen. De växer på kalkrika jordar som ger vinet dess anmärkningsvärda mineralitet. Vid skörd uppmärksammas fullt mogna druvor. Dessa skördas tidigt på morgonen för att bevara fräschören och aromerna.

Efter skörden sker en skonsam pressning av druvorna. Jäsningen äger rum i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Detta säkerställer att de fruktiga aromerna bevaras på bästa sätt. Efter jäsningen mognar vinet i flera månader på jästen, vilket ger det extra fyllighet och komplexitet. En del av vinet lagras dessutom i ekfat för att tillföra fina tränoter och förfina strukturen.

Maträttsförslag till Herxheimer Chardonnay Plateau trocken från Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Den Herxheimer Chardonnay Plateau trocken är en utmärkt följeslagare till en mängd olika maträtter. Speciellt bra harmoniserar den med:

1. Grillad fisk, såsom lax eller dorada.
2. Kycklingrätter tillagade i gräddsås.
3. Skaldjur, som räkor eller pilgrimsmusslor.
4. Vegetariska rätter med färska grönsaker och örter.

Prova den även med en krämig risotto med svamp eller en fin kycklingfrikassé. Dessa kombinationer låter vinets aromer komma till sin rätt och gör varje måltid till en särskild upplevelse.

• Bröllopsfester - ett elegant vin för varje festligt tillfälle.
• Sommarfester utomhus - uppfriskande och lätt.
• Romantiska middagar - för oförglömliga stunder.

Låt er förföras av vinets finess och njut av Herxheimer Chardonnay Plateau trocken vid sociala tillställningar eller i lugna stunder.

• Fler produkter från Winzergenossenschaft Herxheim am Berg