Chateau Mont Saint Pey blanc AOC - Château Mont Saint Pey

Chateau Mont Saint Pey blanc från Château Mont Saint Pey från Bordeaux visar i glaset en briljant, ljusgul färg. Den första doften av Chateau Mont Saint Pey blanc avslöjar nyanser av citroner och krusbär. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Detta vin begeistrar genom sin elegant torra smakprofil. Det tappades på flaska med exceptionellt lite restsocker. Här rör det sig om ett verkligt kvalitetsvin, som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och som, trots all torrhet, naturligtvis förtjusar denna fransman med en mycket fin balans. Arom kräver inte nödvändigtvis restsocker. I avslutet imponerar detta unga vita vin från regionen Bordeaux slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av krusbär och citron.

Vinifiering av Chateau Mont Saint Pey blanc från Château Mont Saint Pey

Grunden för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Chateau Mont Saint Pey blanc från Château Mont Saint Pey är druvorna Sauvignon Blanc och Semillon. Efter den manuella skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en lagring i några månader på sin fällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Chateau Mont Saint Pey blanc från Château Mont Saint Pey

Detta vita vin från Frankrike fungerar utmärkt som ackompanjerande vin till en hel rad fantastiska rätter, men är också en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Château Mont Saint Pey