Châteauneuf Cuvee des Cadettes - Château La Nerthe

Med Château La Nerthe Châteauneuf Cuvee des Cadettes hamnar ett förstklassigt rödvin i vinglaset. Där visar det upp en härligt tät, purpurröd färg. Efter den första vändningen i glaset avslöjar detta rödvin en hög täthet och fyllighet, vilket visar sig i tydliga kyrkfönster vid glaskanten. I näsan presenterar detta rödvin från Château La Nerthe allehanda blåbär, björnbär, plommon och vinbär. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer, genom lagringen på stora träfat, även kanel, svarta körsbär och kryddnejlika.

Detta franska vin utmärker sig genom sin elegant torra smakprofil. Det buteljerades med ovanligt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i ikonsegmentet förtjusar denna fransman naturligtvis, trots all torrhet, med en utsökt balans. Arom behöver nämligen inte nödvändigtvis restsocker. På tungan utmärker sig detta kraftfulla rödvin genom en oerhört sammetstextur. Finalen på detta rödvin från regionen Rhône imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Châteauneuf Cuvee des Cadettes från Château La Nerthe

Grunden för den kraftfulla Châteauneuf Cuvee des Cadettes från Rhône är druvor av sorterna Grenache Noir, Mourvèdre och Syrah. Châteauneuf Cuvee des Cadettes är ett vin från Gamla världen rakt igenom, eftersom denna fransman andas en enastående europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från Gamla världen. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den kraftfulla Châteauneuf Cuvee des Cadettes ytterligare 12 månader på fat av fransk ek.

Matrekommendation till Château La Nerthe Châteauneuf Cuvee des Cadettes

Avnjut detta rödvin från Frankrike bäst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till anbröst med sockerärter, fyllda paprikor eller bräserad kyckling i rödvin.

• Fler produkter från Château La Nerthe