Clos du Clocher Pomerol AOC - Clos du Clocher

I glaset visar Clos du Clocher Pomerol från Clos du Clocher en tät purpurröd färg. Med lite lutning avslöjar vinglaset vid kanterna en charmig granatröd ton. Skakar man glaset, så uppvisar denna rödvin en hög densitet och fyllighet, vilket syns i tydliga kyrkfönster vid glasets kant. Näsan visar att denna Clos du Clocher rödvin har en mängd fikon. Som om detta inte redan var imponerande, tillkommer också enbär, svarta vinbär och lakrits.

Clos du Clocher Pomerol presenterar sig för vinälskaren härligt torr. Detta rödvin visar sig aldrig grovhugget eller kargt, som man skulle kunna förvänta sig av en vin av ikon-segmentet. Avslutningen av detta mogna rödvin från Bordeaux-regionen övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Clos du Clocher Pomerol

Detta kraftfulla rödvin från Frankrike vinifieras av druvsorterna Cabernet Franc och Merlot. Clos du Clocher Pomerol är en gammal världs-vin rakt igenom, för denna fransman utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter handplockning transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras och mals de varsamt. Fermenteringen följs av en mognad under flera månader på den fina jästen, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Clos du Clocher Pomerol från Clos du Clocher

Detta rödvin från Frankrike passar perfekt som vin till en rad fantastiska rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Clos du Clocher