Grand Cru Saint Emilion AOC - Château Barde-Haut

Med Château Barde-Haut Grand Cru Saint Emilion kommer ett förstklassigt rödvin in i det välputsade vinglaset. Här avslöjar det en underbart tät, purpurfärgad färg. Med lite sidoläge visar vinglaset vid kanterna en charmig granatröd nyans. När glaset svängs avslöjar detta rödvin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid glasets kant. Nosen visar detta Château Barde-Haut rödvin en mängd björnbär och surkörsbär. Som om det inte vore imponerande nog, kommer ytterligare aromer som blåbär och svarta vinbär till.

Château Barde-Haut Grand Cru Saint Emilion presenterar sig för vinälskaren behagligt torrt. Detta rödvin visar sig aldrig grovt eller kargt, som man kan förvänta sig av ett vin i ikon-vinssegmentet. I avslutningen imponerar detta mogna rödvin från Bordeaux-regionen slutligen med vacker längd. Återigen framträder toner av björnbär och surkörsbär.

Vinifikation av Château Barde-Haut Grand Cru Saint Emilion

Grunden för den kraftfulla Grand Cru Saint Emilion från Frankrike är druvor från druvsorterna Cabernet Franc och Merlot. Grand Cru Saint Emilion är ett gammal värld-vin i sann bemärkelse, för denna fransman andas en exceptionell europeisk charm, som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter skörden transporteras vindruvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och bryts varsamt. Följt av jäsning i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en mognad i några månader på den fina jästen, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Maträttsförslag till Château Barde-Haut Grand Cru Saint Emilion

Denne fransman passar perfekt som följeslagare till skiftande rätter, men är också en njutning att dricka solo.

Utmärkelser för Grand Cru Saint Emilion från Château Barde-Haut

Detta vin från Bordeaux imponerar inte bara på oss, nej, även namnkunniga vinkritiker har belönat det med 90 poäng eller mer. Bland bedömningarna finns för årgången 2016

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93-95 poäng
• Vinous Antonio Galloni - 95 poäng
• James Suckling - 95 poäng

• Fler produkter från Château Barde-Haut