Pomerol AOC - Château Petit-Village

Med Château Petit-Village Pomerol kommer en förstklassig rödvin i det kristallklara glaset. Den avslöjar en underbart lysande, purpurfärgad färg. Håller man glaset något snett, är en övergång av tonfärgen mot granatröd synlig vid kanterna. När man svingar vinkglaset kan man vid detta rödvin uppfatta en exceptionell balans, då det varken avsätter sig vattnigt eller sirap- eller likörartat på väggarna i glaset. Näsan på detta rödvin från Bordeaux begeistras av aromer av surkörsbär och björnbär. Om vi fördjupar oss i aromatiken kommer också svarta vinbär fram.

Château Petit-Village Pomerol presenterar sig för vinälskaren härligt torr. Detta rödvin visar sig aldrig grovt eller kargt, utan runt och smidigt. Finalen av detta mogna rödvin från Bordeaux-regionen övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Pomerol från Château Petit-Village

Basen för den förstklassiga och underbart balanserade cuvée Pomerol från Château Petit-Village är druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Pomerol är en gammal världens vin i bästa mening, för denna fransman utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter handskörden transporteras vindruvorna snabbt till presshuset. Här blir de utvalda och varsamt malda. Följande steg är jäsningen i ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningens slut.

Matrekommendation för Pomerol från Château Petit-Village

Detta rödvin från Frankrike passar perfekt som följeslagare till en mängd olika rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Château Petit-Village