Corbières Rosé - Domaine d'Aussières-Rothschild

I glaset avslöjar Corbières Rosé från Domaine d'Aussières-Rothschild en tät ljusröd färg. Efter den första virvlingen visar detta rosévin en hög täthet och fyllighet, vilket visar sig i kraftiga kyrkfönster på glasets kant. I doften presenterar denna rosé från Domaine d'Aussières-Rothschild en mängd svarta vinbär och persikor. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer dessutom kola och vattenmelon.

På gommen startar Corbières Rosé från Domaine d'Aussières-Rothschild härligt torrt, greppigt och aromatiskt. Kraftfullt och komplext visar sig detta lätta rosévin på gommen. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vin från vinregionen Languedoc-Roussillon slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av persika och svarta vinbär.

Vinifikation av Domaine d'Aussières-Rothschild Corbières Rosé

Detta kraftfulla rosévin från Frankrike vinifieras från druvsorterna Grenache och Syrah. Corbières Rosé är ett vin från den gamla världen rakt igenom, eftersom denna fransman andas en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter handskörd kommer druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation till Domaine d'Aussières-Rothschild Corbières Rosé

Denna fransman bör avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som följeslagande vin till havskattsfilé på japanskt vis med grönsaksjulienne, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Domaine d'Aussères-Rothschild