Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont

Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont framträder i en djup rubinröd färg som återspeglar vinets kraft och intensitet. I doften utvecklar det en förförisk bukett av mogna röda frukter, såsom körsbär och hallon, kompletterad av subtila toner av kryddor och örter från Provence. I gommen imponerar detta vin med sin fylliga, harmoniska struktur och ett välavvägt samspel mellan frukt, frisk syra och mjuka tanniner. Den långvariga fruktigheten och den bestående elegansen gör det till en sann njutning.

Côtes Jugundas Gigondas AOP från Ferme du Mont – Vinifikation

Druvorna till Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont kommer från noggrant utvalda vingårdar belägna i den soliga regionen Gigondas. Detta utmärkta läge säkerställer optimal mognad hos druvorna. Skörden sker för hand för att endast välja ut de bästa och fullt mogna druvorna. Efter skörden avstjälkas druvorna varsamt och genomgår en klassisk vinifiering. Jäsningen av musten sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara de fruktiga aromerna på bästa sätt. Därefter lagras vinet på högkvalitativa ekfat, vilket dessutom ger det struktur och komplexitet. Denna omsorgsfulla vinifiering och lagring ger Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont dess omisskännliga karaktär.

Matrekommendation till Côtes Jugundas Gigondas AOP från Ferme du Mont

Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont är den perfekta följeslagaren till en mängd olika rätter. Det harmonierar utmärkt med kraftiga rätter som brässerat lamm, grillat nötkött eller en mustig ratatouille. Även till medelhavsspecialiteter, som en aromatisk paella eller en klassisk bouillabaisse, utvecklar detta vin sin fulla potential. Avnjut Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont med väl lagrad ost eller en läcker chokladdessert för en oförglömlig smakupplevelse.

• Fler produkter från Ferme Du Mont