Crémant Rosé brut - Weingut Schmitges

Crémant Rosé brut från Weingut Schmitges i Mosel visar en klar, ljusröd färg i glaset. Bubblorna i detta mousserande vin lyser underbart långa och fina i glaset. När man snurrar vinglaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta mousserande vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I glaset avslöjar denna Crémant från Weingut Schmitges aromer av moget äpple och ananas, kompletterade med . Denna Crémant från Weingut Schmitges är idealisk för vinälskare som gillar sitt vin torrt. Crémant Rosé brut kommer lämpligt med 7 gram restsocker i flaskan. På gommen är strukturen i denna välbalanserade Crémant underbart lätt. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Crémant Rosé brut gommen med en mjuk känsla utan att sakna friskhet. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Mosel, närmare bestämt från Bernkastel, övertygar slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Crémant Rosé brut från Weingut Schmitges

Denna balanserade Crémant från Tyskland är gjord av druvsorten Pinot Noir. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Nu följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation för Weingut Schmitges Crémant Rosé brut

med sparrissallad med quinoa, fruktig endivsallad eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Weingut Schmitges