Cuvée Premium rosé Côtes De Provence AOP - Château Roubine

Den eleganta Cuvée Premium rosé Côtes De Provence från Château Roubine lyser i glaset med en klar rubinröd färg. Om du snurrar vinglaset kan du uppfatta en perfekt balans i detta rosévin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Med lite tid i glaset erbjuder detta rosévin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av apelsin och citron, avrundade av andra fruktiga nyanser.

I gommen är Cuvée Premium rosé Côtes De Provence från Château Roubine underbart torr, greppig och aromatisk. På tungan kännetecknas detta balanserade rosévin av en otroligt lätt textur. Finalen av detta rosévin från vinodlingsregionen Provence, närmare bestämt från Cotes de Provence, glädjer slutligen med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av Château Roubine Cuvée Premium rosé Côtes De Provence

Den balanserade Cuvée Premium rosé Côtes De Provence från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Cinsault, Grenache och Syrah. Naturligtvis är Cuvée Premium rosé Côtes De Provence också definierad av mer än bara Cotes de Provence-jord. Denna fransman kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, och det är utomordentligt imponerande. Efter druvskörden anländer druvorna till vingården via den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendationer för Château Roubine Cuvée Premium rosé Côtes De Provence

Upplev detta rosévin från Frankrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till sparrissallad med quinoa, omelett med lax och fänkål eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Château Roubine