Cuvée Royale Rosé Brut in GP - Joseph Perrier

Den lättfotade Cuvée Royale Rosé brut i GP från Joseph Perrier kommer i glaset med en briljant gyllengul färg. Moussen i denna champagne visar sig i glaset oerhört fin, elegant och långvarig. Efter den första svängen utmärker sig detta mousserande vin genom en enorm briljans som får det att dansa livligt i glaset. Denna franska cuvée presenterar underbart uttrycksfulla toner av päron, aprikoser, äpplen och kvitten i glaset. Därtill kommer inslag av andra frukter.

Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé brut i GP imponerar med sin elegant torra smakprofil. Den tappades på flaska med 6 gram restsocker. Här handlar det om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtjusar denna fransman naturligtvis, trots all torrhet, med en utsökt balans. Smak kräver inte nödvändigtvis socker. Lättfotat och komplext visar sig detta täta mousserande vin på gommen. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Cuvée Royale Rosé brut i GP på gommen som underbart frisk och livlig. Finalen på denna champagne från vinodlingsregionen Champagne övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Cuvée Royale Rosé brut i GP från Joseph Perrier

Den eleganta Cuvée Royale Rosé brut i GP från Frankrike är en cuvée framställd av druvsorterna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Efter den manuella skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna. Efter kompositionen av den slutliga champagnen följer vidare utbyggnad baserad på klassisk flaskjäsning. Därefter lagras Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé brut i GP i några månader på flaska och därefter dégorgieras den.

Rekommenderade maträtter till Cuvée Royale Rosé brut i GP från Joseph Perrier

Detta mousserande vin från Frankrike bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10°C. Det passar perfekt som följeslagare till fläderbloms-yoghurtglass med citronmeliss, stekt forell med ingefärspäron eller björnbärsgräddedessert.

• Fler produkter från Joseph Perrier