🍾 Pommery Brut Royal 0,2l Piccolo från Champagne Pommery utmärker sig genom sin sammetslena jästton och eleganta krämighet som gör varje klunk till en oförglömlig upplevelse
🍽️ Njut av denna champagne till färska ostron, mjäll lax eller fin brie och låt dig fascineras av dess livfulla friskhet
🌿 Den mästerliga cuvéen av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier kommer från de välkända lägena i Champagne och garanterar högsta kvalitet
Pommery Brut Royal 0,2l Piccolo - Champagne Pommery
Frankrike Leveranstid ca. 3-5 arbetsdagar
förpackningen!
Mer information om Pommery Brut Royal 0,2l Piccolo - Champagne Pommery
Der Pommery Brut Royal 0,2l Piccolo von Champagne Pommery presenterar sig i en briljant, ljusgul färg med fin perlning som omedelbart fascinerar ögat. I glaset avslöjas eleganta aromer av färska citrusfrukter, såsom grapefruit och citron, kombinerat med fina nyanser av vita blommor och en liten touch av Brioche, vilket understryker dess rika jästkaraktär. Till detta kommer inslag av krispigt grönt äpple och subtila mandlar, som berikar buketten med komplexitet och friskhet. På gommen utvecklas denna champagne till en livlig, men ändå balanserad karaktär som bärs av en fin mineralitet. Den uppfriskande syran ger en frisk spänning, medan den krämiga texturen avrundar njutningen. Eftersmaken är lång och elegant, med subtila toner av rostade nötter och mjuka honungstoner, som väcker lusten på en till till nästa klunk. Ett mästerverk som harmoniskt förenar tradition och modernitet.
Vinifikation av Pommery Brut Royal 0,2l Piccolo von Champagne Pommery
Druvorna till Pommery Brut Royal 0,2l Piccolo von Champagne Pommery kommer från de bästa lägena i Champagne, som erbjuder ideala förhållanden tack vare kalkrika jordar och ett svalt klimat. Odlingen sker med största noggrannhet och ger druvor med fin aromatik och utmärkt mognad. Skörden sker strikt selektivt för hand, för att endast bearbeta fullt mognade och oskadda bär. Den skonsamma pressningen av druvorna sker i flera steg för att endast vinna det bästa mustet, kallat "Cuvée". Vinifieringen börjar med en kontrollerad, kall jäsning i rostfria ståltankar som bevarar friskhet och fruktaromer. Därefter sammanställer man en blandning av de klassiska druvsorterna Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier för att skapa den karaktäristiska harmonin. Den andra jäsningen, den så kallade flaskjäsningen, äger rum enligt den traditionella champagne-metoden och ger vinet dess fina perlning och komplexitet. Lagringen på jästbädden varar i flera månader, vilket utvecklar det rika, brödiga aromspelet och den krämiga texturen.
Matförslag till Pommery Brut Royal 0,2l Piccolo von Champagne Pommery
Den Pommery Brut Royal 0,2l Piccolo von Champagne Pommery passar till många olika rätter och är utmärkt för speciella njutmomenter. Den visar sitt fulla potential till exempelvis:
- Lätt skaldjur som färska ostron eller pilgrimsmusslor, som framhäver dess salta friskhet.
- Fina fiskrätter, till exempel med grillad lax eller sjötunga i citrondopatörsås.
- Smakrika fågelrätter, exempelvis stekt hönsbröst med örter.
- Delikata ostsorter, särskilt till krämig Brie eller mild Camembert.
- Eleganta förrätter som rökt lax på pumpernickel eller mjuka potatissallader.
Särskilt bra passar den till festliga menyer och som aperitif vid eleganta tillställningar. Den finperliga kolsyren och den friska syran gör den mycket smakrik, vilket gör den perfekt som följeslagare till fina canapéer och delikata småplock.
- Serveringstemperatur: 6–8 °C
- Idealiskt för festliga tillfällen och speciella stunder
- Perfekt som aperitif och till lättare maträtter
- Fler produkter från Champagne Pommery
