Pommery Brut Royal 6 x 0,75l in GP inkl. 6 Gläser - Champagne Pommery

Den Pommery Brut Royal 6 x 0,75l i GP inkl. 6 glaser frå Champagne Pommery visar sig i en strålande, fin ljusgul nyans med fina, gyllene reflexer. Den livliga pärlingen ger denna champagne en skimrande elegans och en festlig karaktär. I buketten utvecklas friska aromer av gröna äpplen, päronliknande nyanser och fin citrus. Dessa uttrycksfulla fruktaromer kompletteras av en diskret brioche- och mandelton, vilket ger vinet djup och komplexitet. En bris av vita blommor avrundar näsan på ett harmoniskt sätt.

På gommen presenterar sig den Pommery Brut Royal 6 x 0,75l i GP inkl. 6 glaser frå Champagne Pommery med en perfekt balans mellan friskhet och fin krämighet. Den livliga syra-strukturen ger spritzighet, medan den mjuka texturen skapar en sammetslen, len munkänsla. Fruktaromer av citrus och knapriga äpplen gifter sig med fina inslag av rostat mandelkaka och en lätt mineralitet. Denna champagne förtjänar ett långt, elegant eftersmak som gör att man längtar efter nästa klunk. Sammanfattningsvis framstår den som ett harmoniskt mästerverk fyllt av finess och stil.

Vinifikation av Pommery Brut Royal 6 x 0,75l i GP inkl. 6 glaser frå Champagne Pommery

Vindruvorna till Pommery Brut Royal 6 x 0,75l i GP inkl. 6 glaser frå Champagne Pommery kommer från de bästa lägena i Champagne. Här trivs druvsorterna huvudsakligen Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier i optimal jordmån med kritgrund. Den noggranna selektionen av druvorna sker vid skörden, som utförs för hand och ofta på svalare morgontimmar. Därigenom bevaras druvornas fräschör och aromatiska kvaliteter.

Vinifikationen följer den traditionella champagnemetoden. 1. Efter den försiktiga pressningen separeras musten från skalen för att uppnå en klar och fin mustkvalitet. 2. Därefter följer den långsamma, kontrollerade jäsningen i temperaturreglerade rostfria tankar som bevarar fruktaromerna. 3. En blandning av de tre druvsorterna skapar komplexitet och harmoni i slutprodukten. 4. Sedan startar den andra jäsningen på flaska, vilken kräver minst 15 månaders lagring på den finaste jästfällningen. Denna långa lagring ger champagnen dess typiska krämighet och fina pärlning.

Utvecklingen sker i Champagne Pommerys svala källare, där vinet varsamt ligger på jästfällningen. Därigenom utvecklas den karakteristiska brioche- tonen och en elegant djup. Dosaget, med en diskret mängd socker, ger vinet dess torra, men samtidigt runda karaktär. Den slutgiltiga dégorgement utförs manuellt för att leverera champagne i perfekt skick till världen.

Matrekommendationer till Pommery Brut Royal 6 x 0,75l i GP inkl. 6 glaser frå Champagne Pommery

Den Pommery Brut Royal 6 x 0,75l i GP inkl. 6 glaser frå Champagne Pommery passar utmärkt till en mängd olika rätter. Den friska syran och den fina krämigheten gör den till en ideal följeslagare till festliga menyer och delikata rätter.

1. Lätta förrätter som ostron eller knapriga pilgrimsmusslor framhäver champagnens fulla arom.
2. Fin getost eller krämig Brie passar perfekt med vinets diskreta brioche-ton.
3. Till grillad eller pocherad fisk rekommenderas denna champagne särskilt, exempelvis lax eller tunga.
4. Även fina fågelrätter, som kalvstek med citronbutter, kompletteras harmoniskt av Pommery Brut Royal.

Särskilt rekommenderas champagnen även till festliga tillfällen och som aperitif. Dess livfulla friskhet väcker sinnena och förbereder gommen för fler kulinariska äventyr.

• Festliga tillfällen och exklusiva mottagningar
• Fingerfood och små canapéer
• Utsålda skaldjur och sushi

Den Pommery Brut Royal 6 x 0,75l i GP inkl. 6 glaser frå Champagne Pommery imponerar genom sin mångsidighet och det ädla aromspel. En champagne för gourmeter som värdesätter kvalitet och tradition.

• Fler produkter från Champagne Pommery