Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo - Bodegas LAN

Bodegas LAN Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart klar, ljusgul färg. Detta spanska vin av en enda druvsort bjuder på härligt uttrycksfulla toner av lime, grapefrukt och kumquats i glaset. Till detta kommer inslag av kakaobönor, svart te och orientaliska kryddor.

Detta torra vita vin från Bodegas LAN är något för purister som föredrar 0,0 gram socker i sitt vin. På gommen presenterar texturen i detta balanserade vita vin sig underbart krispigt. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Kastilien - León, närmare bestämt från Rueda DO, som kan mogna, glädjer slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo från Bodegas LAN

Grunden för den balanserade Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo från Castile - León är druvor från druvsorten Verdejo. Efter skörden tas druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo från Bodegas LAN

Detta spanska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C. Det passar perfekt till wokade grönsaker med fisk, fruktig endivsallad eller pasta med korvknyten.

• Fler produkter från Bodegas LAN