El Recio DOP 1,5 l Magnum - Bodegas Matsu

I glaset visar El Recio 1,5 l Magnum från Bodegas Matsu en tät rubinröd färg. När man snurrar vinglaset visar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i kyrkfönster vid kanten av glaset. I glaset avslöjar detta röda vin från Bodegas Matsu aromer av blåbär, svarta vinbär, mullbär och björnbär, kompletterade med älskling, grön paprika och solvärmda stenar. Bodegas Matsu El Recio 1,5 l Magnum presenterar sig behagligt torr för kännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i ikonvinsegmentet. Detta täta röda vin är fylligt och mångfacetterat på gommen. På grund av sin vitala fruktsyra är El Recio 1,5 l Magnum fantastiskt friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Castilla y León, närmare bestämt från Toro DO, är fängslande med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska toner från jordarna som domineras av sand och kalksten.

Vinifiering av El Recio 1,5 l Magnum från Bodegas Matsu

Grunden för den kraftfulla El Recio 1,5 l Magnum från Castile - León är druvor från druvsorten Tempranillo. Druvorna växer under optimala förhållanden i Kastilien - León. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av sand och kalksten. Naturligtvis bestäms El Recio 1,5 l Magnum också av mer än bara jorden i Toro DO. Denna spanjor kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, och det är exceptionellt imponerande. Efter handskörden anländer druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp.

Matrekommendation för Bodegas Matsu El Recio 1,5 l Magnum

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en måltid. Det är ett perfekt tillbehör till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, gåsbröst med rödkål och mejram eller boeuf bourguignon.

Utmärkelser för El Recio 1,5 l Magnum från Bodegas Matsu

Förutom ett pris-njutningsförhållande kan detta Bodegas Matsu-vin också skryta med utmärkelser, inklusive medaljer och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för 2017 års årgång

• Mundus Vini - Guld
• Wine Enthusiast - 91 poäng

• Fler produkter från Bodegas Vintae