Erben Spätlese weiß feinfruchtig - F. W. Langguth Erben

Erben Spätlese vit feinfruktig från F. W. Langguth Erben från Rheinhessen visar i glaset en briljant, gyllengul färg. Den första doften av Erben Spätlese vit feinfruktig visar nyanser av persikor. Till de fruktiga delarna av buketten ansluter sig ytterligare fruktig-balsamiska nyanser.

Den lätta F. W. Langguth Erben Erben Spätlese vit feinfruktig visar på tungan en otroligt fruktig smak, vilket självklart kan tillskrivas dess restsöta profil. I gommen presenterar sig texturen hos detta lätta vita vin underbart lätt. Genom sin närvarande fruktsyra framträder Erben Spätlese vit feinfruktig i gommen härligt frisk och livlig. I eftersmaken imponerar detta vin från vinodlingsregionen Rheinhessen slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av persika. Efter handskörd kommer druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Erben Spätlese vit feinfruktig harmonisera vidare på sin fina jäst i några månader.

Matrekommendation till Erben Spätlese vit feinfruktig från F. W. Langguth Erben

Drick detta vita vin från Tyskland bäst välkylt vid 8–10 °C som följeslagare till ugnsbakade äpplen med yoghurtsås, wokade grönsaker med fisk eller fläderbloms-yoghurtglass med citronmeliss.

• Fler produkter från F. W. Langguth Erben