Estate Lorch Riesling - Georg Breuer

Den lättfotade Estate Lorch Riesling från Georg Breuer kommer in i glaset med en lysande ljusgul färg. I glaset avslöjar detta vita vin från Georg Breuer aromer av kvitten, vingårdspersika, mirabelleplommon, damsoner och plommon, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta vin glädjer med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis restsocker. I gommen har detta lättfotade vita vin en härligt fräsch struktur. Avslutningen på detta vita vin från Rheingau vinodlingsregion, som kan mogna, glädjer sig äntligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Den eleganta Estate Lorch Riesling från Tyskland är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Riesling. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Estate Lorch Riesling fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Drick detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8-10°C till omelett med lax och fänkål, fruktig endivesallad eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Georg Breuer