Finca Monasterio Rioja DOCa - Báron de Ley

Finca Monasterio Rioja från Báron de Ley från La Rioja erbjuder en tät, purpurröd färg i glaset. När man svingar vinglaset avslöjar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i kraftiga kyrkfönster på glasets kant. Finca Monasterio Rioja från Báron de Ley är det rätta valet för alla njutare som tycker om det torrt. Samtidigt framstår den aldrig mager eller sträv, utan rund och smidig. I gommen presenterar sig texturen hos detta kraftfulla rödvin härligt tät. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Finca Monasterio Rioja med en mjuk munkänsla utan att sakna saftig livlighet. Finalen på detta unga rödvin från vinodlingsregionen La Rioja övertygar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifikation av Báron de Ley Finca Monasterio Rioja

Utgångspunkten för den förstklassiga och härligt kraftfulla cuvéen Finca Monasterio Rioja från Báron de Ley är druvorna Tempranillo och Cabernet Sauvignon. Finca Monasterio Rioja är i alla avseenden ett vin från Gamla världen, eftersom denna spanjor andas en enastående europeisk charm, som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter handskörd kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i små träfat vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av en 18 månader lång lagring på barrique av fransk ek.

Matrekommendation till Báron de Ley Finca Monasterio Rioja

Njut av detta rödvin från Spanien bäst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till torsk med gurk-senapsgrönsaker, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Baron de Ley