Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne - Plaimont

Doften av detta vita vin från Gascogne är fängslande med toner av kaprifol, citrongräs, lime och apelsin. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Detta franska vin har en elegant torr smak. Det buteljerades med 6,2 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin över 4 euro förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. I gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart lätt och fräsch. Med sin närvarande fruktsyra är Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne underbart friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Gascogne, närmare bestämt från Côtes de Gascogne, glädjer sig äntligen med en betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från jordarna som domineras av kalksten och sand.

Vinifiering av Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne från Plaimont

Detta eleganta vita vin från Frankrike är tillverkat av druvsorterna Colombard och Ugni Blanc. Druvorna växer under optimala förhållanden i Gascogne. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av sand och kalksten. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen kan Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Plaimont Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne

Detta franska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som sällskapsvin till grönsakssallad med rödbetor, fruktig endivesallad eller stekt forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Fleur de d´Artagnan