Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne - Plaimont

Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne från vinodlingsregionen Gascogne avslöjar sig i glaset i ljuslila. Detta röda vin från den gamla världen hälls upp i ett rödvinsglas och presenterar underbart uttrycksfulla aromer av svarta vinbär, blåbär, björnbär och mullbär, avrundade av pepparkakskrydda, kakaoböna och kanel.

Detta franska vin har en elegant torr smak. Det har tappats på flaska med 6 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin, som tydligt skiljer sig från de enklare kvaliteterna, och därför förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät textur. Fruktsyran i Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne är behagligt återhållsam och gör detta vin underbart mjukt. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Gascogne, närmare bestämt från Côtes de Gascogne, glädjer äntligen med en betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av sand och kalksten.

Vinifiering av Plaimont Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne från Plaimont är druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot och Tannat. Druvorna växer under optimala förhållanden i Gascogne. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av sand och kalksten. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen kan Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Plaimont Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne

Drick detta röda vin från Frankrike väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller ankbröst med sockerärtor.

• Fler produkter från Fleur de d´Artagnan