Frühburgunder Landskrone GG - Weingut Nelles

I glaset visar Frühburgunder Landskrone GG från Weingut Nelles en klart rubinröd färg. Ger man den lite luft genom att snurra glaset kan man hos detta rödvin uppfatta en perfekt balans, då det varken framträder vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. Den första doften av Frühburgunder Landskrone GG visar toner av plommon, björnbär och svarta vinbär. Till de fruktiga delarna av buketten ansluter sig ytterligare fruktig-balsamiska nyanser.

Detta tyska vin övertygar med sin elegant torra smakprofil. Det tappades på flaska med ovanligt lite restsocker. Här handlar det om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtjusar detta tyska vin naturligtvis trots all torrhet med en utsökt balans. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis restsocker. Balanserat och mångfacetterat presenterar sig detta täta rödvin på gommen. Finalen hos detta väl lagringsdugliga rödvin från vinregionen Ahr imponerar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak. Eftersmaken ackompanjeras dessutom av mineraliska inslag från de sandstensdominerade jordarna.

Vinifikation av Frühburgunder Landskrone GG från Weingut Nelles

Grunden för den balanserade Frühburgunder Landskrone GG från Ahr är druvor av druvsorten Frühburgunder. Vid Ahr växer de stockar som ger druvorna till detta vin på jordar av sandsten. Frühburgunder Landskrone GG är ett vin från Gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från Gamla världen. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på finjästen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Weingut Nelles Frühburgunder Landskrone GG

Avnjut detta rödvin från Tyskland idealiskt tempererat vid 15 - 18°C som följeslagare till anbröst med sockerärter, lamragout med kikärter och torkade fikon eller ossobuco.

• Fler produkter från Weingut Nelles