Fruit de Mer Riesling trocken - Weingut Lergenmüller

Fruit de Mer Riesling från Weingut Lergenmüller i Pfalz avslöjar en lysande, ljusgul färg i det virvlade glaset. Doften av detta vita vin från Weingut Lergenmüller avslöjar alla typer av nektariner, grapefrukt, grapefrukt, persikor och pomelo. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som enbär, kola och garrigue.

Weingut Lergenmüller Fruit de Mer Riesling imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 5,7 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Med sin närvarande fruktsyra är Fruit de Mer Riesling exceptionellt fräsch och livlig på gommen. I avslutningen gläder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Pfalz med sin vackra längd. Återigen dyker det upp inslag av persika och aprikos.

Vinifiering av Fruit de Mer Riesling från Weingut Lergenmüller

Den eleganta Fruit de Mer Riesling från Tyskland är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Riesling. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Fruit de Mer Riesling fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Fruit de Mer Riesling från Weingut Lergenmüller

Detta tyska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt vin till kålroulader, rostad forell med ingefärspäron eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Weingut Lergenmüller