Gipskeuper Sylvaner trocken - Weingut Weltner

Den Gipskeuper Sylvaner torr från Weingut Weltner utgör en harmonisk symbios av färg, aromer och smak. Dess lysande gröngula färg fascinerar connaisseurs och ger ett första imponerande intryck. Aromerna utvecklar sig i glaset och visar en frisk, fruktig ton av grönt äpple, päron och citrusfrukter. Eleganta nyanser av örter och florala inslag öppnar sinnena. På gommen presenterar sig detta vin med en krispig syra och en harmonisk kropp. Det erbjuder en fin mineralitet som påminner om den karaktäristiska gipskeupermarken och leder till en lång, silkig eftersmak. Balansen mellan frukt och syra är perfekt och inbjuder till en andra klunk.

Vinifikation av Gipskeuper Sylvaner torr från Weingut Weltner

Framgången med Gipskeuper Sylvaner torr börjar med den noggrant utvalda druven. Druvsorten Sylvaner finner idealiska förhållanden på djupgående gipskeuperjordar. Dessa jordar erbjuder en optimal vattentillgång och näringsbalans för druvorna. Skörden sker i ett perfekt moget tillstånd för att bäst transportera de typiska aromerna.

Efter skörden pressas druvorna varsamt och musten jäser vid kontrollerad temperatur. Denna metod gör det möjligt att framhäva de fruktiga och blommiga tonerna. För att förfina strukturen mognar vinet i flera månader på den fina jästen. Detta ger det ytterligare komplexitet och fyllighet. Efter mognaden filtreras vinet och buteljeras, redo för njutning.

Matrekommendationer för Gipskeuper Sylvaner torr från Weingut Weltner

Den Gipskeuper Sylvaner torr harmoniserar särskilt bra med en mängd olika rätter. Dess friska ton passar perfekt till:

1. Lätta sallader med citrusdressing
2. Grillad fisk, som t.ex. dorade eller gädda
3. Fingerfood, som sparrisrullar
4. Kyllingbröst i örtkross

Dessutom passar detta vin utmärkt till asiatiska rätter, som thailändsk Som Tam eller ett fräscht sushi-set. De fint avstämda aromerna i vinet hjälper till att lyfta fram den smakmässiga mångfalden i dessa rätter och ger en oförglömlig smakupplevelse.

Upplev livfullheten och elegansen hos Gipskeuper Sylvaner torr och låt dig fascineras av dess mångfald.

• Fruktig friskhet kombinerad med fina örtnoter
• Perfekt balans mellan frukt och syra
• Elegant eftersmak med mineralisk karaktär
• Idealiskt sällskap till lätta rätter

• Fler produkter från Weingut Weltner