Gran Muruve Reserva Toro DO - Bodegas Frutos Villar

Det fatlagrade Gran Muruve Reserva Toro från vinodlingsregionen Castilla y León har en tät rubinröd färg i glaset. Med en lätt lutning avslöjar rödvinsglaset en charmig granatröd ton vid kanterna. I näsan avslöjar detta Bodegas Frutos Villar-rödvin alla slags torkade plommon, sultanrussin och torkad frukt. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen på små träfat ytterligare aromer som bokrök och ved.

Vinet imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 1,6 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtrollar denna spanjor naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. Detta kraftfulla rödvin är fylligt och mångfacetterat i gommen. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Gran Muruve Reserva Toro gommen med en mjuk känsla utan att sakna saftig livlighet. I avslutningen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Kastilien - León slutligen med betydande längd. Återigen finns det antydningar till torkad frukt och katrinplommon.

Vinifiering av Gran Muruve Reserva Toro från Bodegas Frutos Villar

Grunden för den kraftfulla Gran Muruve Reserva Toro från Castile - León är druvor från druvsorten Tempranillo. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Gran Muruve Reserva Toro i ytterligare 12 månader på barriquer av amerikansk ek.

Matrekommendation för Bodegas Frutos Villar Gran Muruve Reserva Toro

Detta spanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en måltid. Det är perfekt som tillbehör till grönsakscouscous med köttbullar, ossobuco eller penne med rucola.

• Fler produkter från Frutos Villar